Heute gibt es den Bushmills 10 im Test. Geschmacklich in die Kategorie beispielsweise eines 15-jährigen Dalwhinnie einzuordnen, ist der Whiskey an sich ausgesprochen mild. Vorrangig zeichnet sich eine kräftige malzige Note ab, die an den Geschmack von Marzipan erinnert. Der Whiskey besticht durch sein süßes Aroma, Sherry und Honig sind klar zu schmecken. Der Abgang erinnert an weiches Toffee und der malzig-süße Geschmack bleibt lange im Mund und der Nase erhalten.
Hintergrund
Die markante viereckige Flasche der Bushmills Destillerie blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits 1608 gegründet ist die Bushmills Whiskeybrennerei die älteste Brennerei der Welt und hat eine aufregende Geschichte hinter sich. Nachdem Anfang des 17. Jahrhunderts ein Gesetz zur Besteuerung des Brennens eingeführt wurde, wandten sich viele irische Destillerien von der legalen Brennerei ab und brannten den sogenannten Poteen schwarz. So gab es in dieser Zeit zwei Nationalgetränke: den legalen Whiskey und den illegalen Poteen.
Die Bushmills Brennerei blieb der legalen Seite treu und produzierte seitdem hauptsächlich Malt Whiskey, der damals fast ausschließlich in Irland getrunken wurde. Da Bushmills dadurch nur begrenzt vom Export abhängig war, ging die Brennerei auch ungetrübt aus der Prohibition anfang des 20. Jahrhunderts hervor und blieb bis 1964 in Familienbesitz. Mittlerweile gehört sie zum Konzern Diaego, zu welchen unter anderem auch Dalwhinnie vermarktet.
Empfehlung
Für seine gerade mal 10 Jahre ist der Bushmills ein komplexer Whiskey, der Einsteigern sowie Kennern gleichermaßen Freude bereiten dürfte. Für knapp 25 Euro auf amazon ist dieser Whiskey eine uneingeschränkte Kaufempfehlung.
Webseite: http://www.bushmills.com/
Fazit: Busmills 10
Ein herrlicher Whisky, der vor allem an der Nase und am Abgang überzeugt. Geschmacklich ist er nicht ganz perfekt, da die alkoholische Note etwas zu stark hervorkommt. Trotzdem ein sehr solider Whisky mit guten Preis-Leistungsverhältnis.
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